Omelet Tuna, Resep Sarapan Praktis dan Mudah untuk Anak Kost

JAKARTA - Bingung menyiapkan sarapan pagi kerap menghantui para anak kost. Belum lagi dana yang terbatas membuat banyak diantara mereka hanya menyajikan hidangan itu-itu saja dan kurang bervariasi seperti nasi goreng atau mi. Tentunya ini sangatlah membosankan.

Agar sarapan pagi Anda lebih menyenangkan, olahan omlet tuna bisa menjadi pilihan sarapan cepat dan menyehatkan para anak kost. Cara membuatnya juga mudah. Berikut resep membuat omelet tuna seperti dikutip dari buku Menu Cepat, Sehat, dan Simpel Untuk Para Lajang dan Anak Kost karya Threes Emir.

Bahan-bahan :
1 butir telur ayam
1 putih telur
1 buah paprika hijau, cincang
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt merica hitam bubuk
1 sdt minyak zaitun
1 kaleng tuna, tiriskan

Cara membuatnya :
1. Campur dan kocok telur ayam dan putih telur. Tambahi garam, merica hitam dan paprika. Aduk.

2. Panaskan wajan dadar di atas api sedang. Tuang minyak zaitun dan masukkan adonan telur. Saat dadar hampir matang, taburi tuna.

3. Diamkan selama beberapa menit. Lipat dan kembali diamkan 2—3 menit. Angkat. Omelet tuna siap disajikan.